Antipasti
Melanzane alla Parmigiana9,35€
pastel de berenjenas con tomate, mozzarella y queso parmesano, gratinado
Crostini alla Provatura8,85€
5 tostadas calientes, con jamón serrano, mozzarella y mantequilla de anchoas
Provoletta10,75€
queso provolone al horno con orégano y aceite de oliva virgen extra
Provoletta alla Napolitana11,55€
Queso provolone al horno con salsa de tomate y orégano
Pâté della Casa11,60€
elaborado con hígado de ave y servido con confitura de frambuesa
Antipasto Variato 11,40€
aperitivos variados: ens. rusa, alemana, huevo, aceitunas, champiñón, etc
Insalate
Insalata Mista8,50€
lechugas variadas, tomate raf, huevo, zanahoria, cebolla, ventresca de atún y aceitunas negras
Insalata di Pollo10,40€
juliana de lechuga, manzana, pollo y salsa rosa
Insalata Alemana10,10€
juliana de jamón de york, con cebolla, pepinillo y mahonesa
Mozzarella alla Caprese9,35€
mozzarella de búfala con tomate raf y albahaca
Minestre
Zuppa Pavese 6,00€
consomé con huevo escalfado y rebanadas de pan
Stracciatella5,80€
consomé con huevo y queso parmesano batido
Pasta
Spaghetti Bolognese8,70€
con salsa de carne
Spaghetti Carbonara9,85€
con jamón, huevo, nata y parmesano
Spaghetti Vongole9,70€
almejas, vino blanco, ajo, perejil, cayena, aceite de oliva virgen extra y mantequilla de anchoas
Spaghetti Frutti di Mare11,05€
con salsa de tomate, gambas, almejas, mejillones, mantequilla de anchoas, ajo y albahaca
Penne All' Arrabbiata8,45€
macarrones con panceta, ajo, tomate, cayena,
albahaca y parmesano grana
Gnocchi Quattro Formaggi10,85€
ñoquis de patata con Roquefort, Gruyère,
Emmenthal, Parmesano y nata
Fettuccine Pesto Genovés9,55€
tallarines con pesto de: aceite de oliva virgen extra, albahaca, ajo, perejil, piñones y parmesano grana
Fettuccine Quattro Formaggi11,20€
tallarines con Roquefort, Gruyère, Emmenthal, Parmesano y nata
Fettuccine Tartufo10,75€
tallarines con mantequilla,
aceite a la trufa, pimienta blanca y trufa negra
Fettuccine Funghi Porcini11,35€
tallarines con mezcla de setas (boletus edulis, boletus luteus, shiitake, seta de chopo y pholiota nameko)vino blanco y jugo de carne
Tagliolini Nero di Seppia12,05€
finos tallarines negros con sepia, ajo, perejil, cayena, aceite de oliva virgen extra y mantequilla de anchoas
Tagliolini Paglia e Fieno10,25€
finos tallarines verdes y blancos con champiñones, cebolla, jamón de york, nata y parmesano grana
Tortellini Capitolina10,55€
rellenos de carne, con huevo, queso, nata, bechamel y vodka
Ravioli Funghi al Gorgonzola11,20€
rellenos de requesón y setas con crema de queso gorgonzola y rúcola
Fiocchi Formagio e Pere12,05€
rellenos de queso y pera, con nata, jamón york, pollo al marsala y crema balsámica
Lasagne10,75€
pastel de pasta con bechamel, salsa alla Bolognese y gratinado
con queso parmesano
Cannelloni10,75€
rellenos de carne, con bechamel, salsa alla Bolognese y gratinados con queso parmesano
Gnocchi Due Salse10,35€
ñoquis de patata, salsa de tomate, nata, setas y gratinados con queso parmesano
Risotti
Risotto ai Funghi di Bosco10,65€
arroz carnaroli cremoso con boletus y setas variadas(shiitake, seta de chopo y pholiota nameko), terminado con parmesano
Risotto alla Marinara11,25€
arroz carnaroli con tomate, almejas, gambas, mejillones, ajo y albahaca
Pizze
Margherita8,10€
tomate, mozzarella y orégano
Prosciutto8,45€
tomate, mozzarella, jamón de york y orégano
Napoletana9,15€
tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y orégano
Prosciutto e Funghi8,75€
tomate, mozzarella, jamón de york, champiñón y orégano
Bianca9,15€
mozzarella, champiñón, aceite de trufa y orégano, sin tomate
Diàvola9,90€
tomate, mozzarella, champiñón, pepperoni picante y orégano
Quattro Stagioni10,20€
tomate, mozzarella, champiñón, jamón york, gambas, anchoas y orégano
Novaresi10,60€
tomate, mozzarella, bacon, gorgonzola, cebolla y orégano
Vegetale9,65€
tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimiento rojo asado, espárragos blancos y orégano
Calzone alla Romana9,75€
cerrada con mozzarella, jamón serrano y anchoas, sin tomate
Enrico10,85€
tomate, mozzarella, champiñón, jamón serrano, huevo duro, aceitunas, anchoas, gambas, y orégano
Quattro Formaggi11,65€
tomate, mozzarella, Roquefort, Gruyére y Emmenthaler
Funghi Misti12,40€
tomate,mozzarella, con mezcla de setas(boletus edulis, boletus luteus, shiitake, seta de chopo y pholiota nameko) y aceite de oliva virgen extra
Pesci y Carne
Merluzzo alla marinara17,40€
merluza, fumet de pescado, gambas, almejas, mejillones, pimiento morrón y tomate
Scaloppine Marsala14,90€
con jugo de carne y vino Marsala. Con patatas fritas y verdura
Scaloppine Burro e Limone14,90€
salteados con mantequilla y limón. Con patatas fritas y verdura
Milanese13,70€
escalope de ternera empanado con patatas fritas y verdura
Bella Napoli16,55€
escalope de ternera empanado, gratinado al horno con mozzarella y jamón york. Con patatas fritas y verdura
Entrecôte alla Griglia19,75€
a la plancha. Con patatas fritas
Entrecôte al Pepe Nero21,40€
flambeado al brandy, pimienta negra en grano, jugo de carne y nata. Con arroz
Entrecote al formaggio Gorgonzola 21,80€
flambeado con brandy y crema de queso Gorgonzola). Con arroz
Carpaccio21,55€
lonchas de solomillo crudo, con queso parmesano y salsa francesa servida aparte
Petto di Pollo alla Cardinale12,05€
pechuga de pollo empanada, gratinada al horno con mozzarella y jamón serrano. Con patatas fritas y verdura
Suprema di Pollo alla King12,05€
pechuga de pollo rellena de pâté, con salsa de champiñones. Con patatas fritas y verdura
El cambio de guarnición por pasta tiene un suplemento de2,85€
Dolci
Profiteroles5,65€
servidos con chocolate caliente y toping de almendras
Crema Caramella4,20€
flan de huevo
Tiramisú5,65€
bizcocho, crema, mascarpone, café y cacao
Torta di Cioccolato5,65€
bizcocho, crema de chocolate
Apfelstrudel5,65€
manzana con pasas, canela y piñones, envuelta en hojaldre
Troika5,65€
helado de limón batido con vodka
Crema de Cioccolato Bianco5,65€
servida con helado de chocolate negro
Copa Amarena6,40€
helado de vainilla, con guindas maceradas en licor y nata montada
Gelato misto4,65€
helados variados: nata, vainilla, chocolate y limón, dos bolas
Zumo de naranja natural3,70€
Fragolatto5,65€
Fresón con crema de queso mascarpone
Iva Incluido en los precios