Antipasti
Melanzane alla Parmigiana11,00€
pastel de berenjenas con tomate, mozzarella y queso parmesano, gratinado
Crostini alla Provatura10,50€
5 tostadas calientes, con jamón serrano, mozzarella y mantequilla de anchoas
Provoletta12,40€
queso provolone al horno con orégano y aceite de oliva virgen extra
Provoletta alla Napolitana13,30€
Queso provolone al horno con salsa de tomate y orégano
Pâté della Casa13,70€
elaborado con hígado de ave y servido con confitura de frambuesa
Antipasto Variato 13,50€
aperitivos variados: ens. rusa, alemana, huevo, aceitunas, champiñón, etc
Insalate
Insalata Mista10,00€
lechugas variadas, tomate raf, huevo, zanahoria, cebolla, ventresca de atún y aceitunas negras
Insalata di Pollo12,30€
juliana de lechuga, manzana, pollo y salsa rosa
Insalata Alemana11,80€
juliana de jamón de york, con cebolla, pepinillo y mahonesa
Mozzarella alla Caprese11,00€
mozzarella de búfala con tomate raf y albahaca
Minestre
Zuppa Pavese 7,10€
consomé con huevo escalfado y rebanadas de pan
Stracciatella7,10€
consomé con huevo y queso parmesano batido
Minestrone7,00€
sopa de verduras variadas
Pasta
Spaghetti Bolognese10,30€
con salsa de carne
Spaghetti Carbonara11,60€
con jamón, huevo, nata y parmesano
Spaghetti Vongole11,40€
almejas, vino blanco, ajo, perejil, cayena, aceite de oliva virgen extra y mantequilla de anchoas
Spaghetti Frutti di Mare13,10€
con salsa de tomate, gambas, almejas, mejillones, mantequilla de anchoas, ajo y albahaca
Penne All' Arrabbiata10,30€
macarrones con panceta, ajo, tomate, cayena,
albahaca y parmesano grana
Gnocchi Quattro Formaggi12,90€
ñoquis de patata con Roquefort, Gruyère,
Emmenthal, Parmesano y nata
Fettuccine Pesto Genovés11,30€
tallarines con pesto de: aceite de oliva virgen extra, albahaca, ajo, perejil, piñones y parmesano grana
Fettuccine Quattro Formaggi13,30€
tallarines con Roquefort, Gruyère, Emmenthal, Parmesano y nata
Fettuccine Tartufo14,10€
tallarines con mantequilla,
aceite a la trufa, pimienta blanca, trufa negra y pecorino trufado
Fettuccine Funghi Porcini13,40€
tallarines con mezcla de setas (boletus edulis, boletus luteus, shiitake, seta de chopo y pholiota nameko)vino blanco y jugo de carne
Tagliolini Uovo e Tartufo15,20€
finos tallarines al huevo con trufa rallada, aceite de trufa, yema de huevo campero a baja temperatura y terminados con pecorino trufado
Tagliolini Nero di Seppia14,20€
finos tallarines negros con sepia, ajo, perejil, cayena, aceite de oliva virgen extra y mantequilla de anchoas
Tagliolini Paglia e Fieno12,10€
finos tallarines verdes y blancos con champiñones, cebolla, jamón de york, nata y parmesano grana
Tortellini Capitolina12,60€
rellenos de carne, con huevo, queso, nata, bechamel y vodka
Ravioli Funghi al Gorgonzola13,30€
rellenos de requesón y setas con crema de queso gorgonzola y rúcola
Fiocchi Formagio e Pere14,20€
rellenos de queso y pera, con nata, jamón york, pollo al marsala y crema balsámica
Lasagne12,80€
pastel de pasta con bechamel, salsa alla Bolognese y gratinado
con queso parmesano
Cannelloni12,80€
rellenos de carne, con bechamel, salsa alla Bolognese y gratinados con queso parmesano
Gnocchi Due Salse12,20€
ñoquis de patata, salsa de tomate, nata, setas y gratinados con queso parmesano
Risotti
Risotto ai Funghi di Bosco12,70€
arroz carnaroli cremoso con boletus y setas variadas(shiitake, seta de chopo y pholiota nameko), terminado con parmesano
Risotto alla Marinara13,30€
arroz carnaroli con tomate, almejas, gambas, mejillones, ajo y albahaca
Pizze
Margherita9,60€
tomate, mozzarella y orégano
Prosciutto10,00€
tomate, mozzarella, jamón de york y orégano
Napoletana10,80€
tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y orégano
Prosciutto e Funghi10,40€
tomate, mozzarella, jamón de york, champiñón y orégano
Bianca10,80€
mozzarella, champiñón, aceite de trufa y orégano, sin tomate
Diàvolo11,60€
tomate, mozzarella, champiñón, pepperoni picante y orégano
Quattro Stagioni11,90€
tomate, mozzarella, champiñón, jamón york, gambas, anchoas y orégano
Novaresi12,60€
tomate, mozzarella, bacon, gorgonzola, cebolla y orégano
Vegetale11,40€
tomate, mozzarella, berenjenas, calabacín, pimiento rojo asado, espárragos blancos y orégano
Calzone alla Romana11,50€
cerrada con mozzarella, jamón serrano y anchoas, sin tomate
Enrico12,90€
tomate, mozzarella, champiñón, jamón serrano, huevo duro, aceitunas, anchoas, gambas, y orégano
Quattro Formaggi13,80€
tomate, mozzarella, Roquefort, Gruyére y Emmenthaler
Funghi Misti14,60€
tomate,mozzarella, con mezcla de setas(boletus edulis, boletus luteus, shiitake, seta de chopo y pholiota nameko) y aceite de oliva virgen extra
Pesci y Carne
Merluzzo alla marinara20,00€
merluza, fumet de pescado, gambas, almejas, mejillones, pimiento morrón y tomate
Scaloppine Marsala18,50€
con jugo de carne y vino Marsala. Con patatas fritas y verdura
Scaloppine Burro e Limone18,50€
salteados con mantequilla y limón. Con patatas fritas y verdura
Milanese17,10€
escalope de ternera empanado con patatas fritas y verdura
Bella Napoli20,60€
escalope de ternera empanado, gratinado al horno con mozzarella y jamón york. Con patatas fritas y verdura
Entrecôte alla Griglia23,40€
a la plancha. Con patatas fritas
Entrecôte al Pepe Nero25,20€
flambeado al brandy, pimienta negra en grano, jugo de carne y nata. Con arroz
Entrecote al formaggio Gorgonzola 25,80€
flambeado con brandy y crema de queso Gorgonzola). Con arroz
Carpaccio25,50€
lonchas de solomillo crudo, con queso parmesano y salsa francesa servida aparte
Petto di Pollo alla Cardinale14,20€
pechuga de pollo empanada, gratinada al horno con mozzarella y jamón serrano. Con patatas fritas y verdura
Suprema di Pollo alla King14,20€
pechuga de pollo rellena de pâté, con salsa de champiñones. Con patatas fritas y verdura
El cambio de guarnición por pasta tiene un suplemento de3,40€
Dolci
Profiteroles7,00€
servidos con chocolate caliente y toping de almendras
Crema Caramella5,60€
flan de huevo
Tiramisú7,00€
bizcocho, crema, mascarpone, café y cacao
Torta di Cioccolato7,00€
bizcocho, crema de chocolate
Apfelstrudel7,00€
manzana con pasas, canela y piñones, envuelta en hojaldre
Troika7,50€
helado de limón batido con vodka
Crema de Cioccolato Bianco7,00€
servida con helado de chocolate negro
Copa Amarena7,80€
helado de vainilla, con guindas maceradas en licor y nata montada
Gelato misto5,80€
helados variados: nata, vainilla, chocolate y limón, dos bolas
Zumo de naranja natural4,50€
Fragolatto7,00€
Fresón con crema de queso mascarpone
Iva Incluido en los precios